Για τους επαγγελματίες που απαιτούν τα υψηλότερα πρότυπα στην ποιότητα, την απόδοση και την αξιοπιστία, οι λουκουμαδιέρες με διπλά έμβολα αποτελούν την ιδανικότερη λύση. Η λουκουμαδιέρα 1031V διαθέτει διπλά έμβολα τα οποία πιέζουν τη ζύμη προς τα κάτω, εγγυάται ταχύτητα και άψογο αποτέλεσμα ακόμα και με ελάχιστο υλικό εντός του δοχείου. Σχεδιασμένη για να προσφέρει περισσότερες επιλογές στον επαγγελματία, χρησιμοποιεί σύστημα ανοξείδωτων κυλίνδρων, το οποίο επιτρέπει μεγαλύτερα αποτελέσματα στο ντόνατ αλλά και ταχύτερη παραγωγή στον λουκουμά. Είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι με κομμάτια αλουμινίου και ορείχαλκου. Διαθέτει δοχείο 7 λίτρων για μεγαλύτερη συνεχόμενη χρήση. Παράγει ντόνατ και λουκουμά χρησιμοποιώντας το αντίστοιχο έμβολο. Διαθέτει ρυθμιστή μεγέθους για τα επιθυμητά αποτελέσματα και δύναται να συνδυαστεί με ηλεκτρικό μηχανισμό.